キャピタル・アート　立川ショールーム

電解水生成装置でつくる、アルカリ性電解水・酸性電解水。
「除菌は手洗い」も、「衛生用水で除菌・脱臭」も、後付け装置で簡単スタートできる！

「電解水で除菌」の特徴立川ショールーム

水を電気分解して生成される、洗浄の「アルカリ性電解水」、除菌・脱臭の「酸性電解水」。
今までは、設置スペースや導入コストがハードルとなり、
限られたシーンでの利用にとどまっていましたが、小型省スペース設計を実現し、
より身近なシーンでの活用が可能となりました！

「電解水で除菌」の特徴

「手洗い」で除菌できる。

安全性が高く、高い除菌効果を、「手洗い」から。センサーに手をかざすだけで、手洗いや清掃に活用できる「酸性電解水」が出てくる給水器です。

取り扱い製品の紹介

「掃除」を短縮、衛生的。

厨房や店内のカンタン除菌・清掃時間短縮に効果的です。また、清潔が求められる施設や道具などの衛生管理上の安全確保、匂い対策などに有効です。

こんなシーンで活躍！

省スペース・後付け簡単

コンパクトで使い勝手のよい電解水給水器。高いレベルの衛生環境を求める施設、オフィスや小規模なスペース、大型の設備や施工が難しい場所での導入がすすんでいます。

ショールームで、装置をご覧ください

HACCP（ハサップ）にも有効！

飲食店のHACCP義務化

HACCP（ハサップ）は、食品に関わるすべての事業者（製造加工・調理・販売）が対象です。
2020年6月、改正食品衛生法が施行され、飲食店では2021年6月までにHACCP（ハサップ）の実施が義務化されます。
飲食店でHACCPが義務化されるということは、「HACCPの考え方に基づいた衛生管理を飲食店でも行うことが必要になる」ということになります。

公益社団法人日本食品衛生協会が発行する「HACCP（ハサップ）の考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な一般飲食店事業者向け）」では、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」について、「今取り組んでいる衛生管理とメニューに応じた注意点をあらかじめ衛生管理計画として明確にし、実施し、記録する、この一連の作業のことです。したがって、これまでとは全く異なる対応ではありません。計画や記録により、衛生管理を『見える化』することです」と説明しています。

HACCP義務化に向けて、衛生管理を電解水がサポートします

調理場・器具の清掃・除菌

客席テーブル・イスの清掃・除菌

従業員の手洗い

店内・厨房の除菌・脱臭

トイレ臭の軽減・便座の除菌

HACCP義務化に伴う具体的な管理は、大きく2種類、「一般衛生管理（HACCPの基礎となる必須の衛生管理）」と「重要管理ポイントの管理（主に調理工程の衛生管理）」を実施することが必要となります。

HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Point（危害分析に基づく重要管理点）の略。食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。(厚生労働省HPより)

ショールームで、
体感してください！

ショールームでは、実際の装置をご覧いただくことができます。
設置がむずかしい、具体的なコストが知りたいなど、様々なご相談を承っております。
是非お気軽にお立ち寄りください。

　ショールームのご案内　　来場のご予約フォーム　

「リアル現場を見たい！」
導入施設の見学も

電解水生成装置を導入した、事業所や大規模施設などで
実際に設置した設備をご覧いただけます。
（弊社スタッフがご案内いたします。）

「試してみたい！」
デモ機の貸し出し

使い勝手や、既存設備との相性、コストを見たい方へ
デモ機の貸し出しも可能です。
（貸し出しには一定の条件がございます）

取り扱い製品の紹介

電解水生成の装置をご紹介します。
ショールームでは、実際の装置をはじめ、設置方法・コストについてもご相談いただけます。
お気軽にご来場・ご相談ください。

酸性電解水で、手洗い&清掃
＠除菌PREMIUM330

■月々払いお支払い例
月額5,000円＋取付15,000円
※別途現地調査費用がかかります。
※金額は全て税別です。
■一括お支払い
取付295,000円
※金額は全て税別です。
■リースのご契約
承ります。ご相談ください。
専用壁掛けキット付属
ニーズにあわせ、濃度・量を調整可
そのまますぐに使え、原液の希釈なし
酸性電解水で安心除菌

除菌電解水給水器は、センサーに手をかざすだけで、手洗いや清掃に活用できる[酸性電解水]が出てくる給水器です。
また電解水の濃度や生成量の調整が可能で、設置先のニーズに合わせた利用方法をご提案できます。

メーカーサイトへ

用途別ランニングコスト比較　電解水（@除菌酸性電解水）と競合品

用途	液剤	使用方法	1回あたりの使用量目安	一回あたりのコスト	1日あたりコスト
手洗い	手指消毒用アルコール	手洗い後に散布	3ml	\10.44/回	\3,132
手洗い	@除菌酸性電解水	すすぎ水	600ml	\2.76/回	\828
清掃（局所除菌）	食添アルコール	スプレーボトル噴射	10ml	\3.4/回	\340
清掃（局所除菌）	@除菌酸性電解水	スプレーボトル噴射	10ml	\0.046/回	\5
脱臭（空間噴霧）	食添アルコール	人体使用不可	-	-	-
脱臭（空間噴霧）	@除菌酸性電解水	超音波加湿器	4.3L/24H	\20.03/日	\20.03/日